Blog

5 mitos sobre o vinho que você precisa esquecer agora! O vinho, além de ser uma bebida milenar, é uma das mais emblemáticas e consumidas ao redor do mundo. Tanto que é a bebida preferida para brindar grandes conquistas e realizações, inclusive entre personalidades famosas. Então, não é surpresa pra ninguém que existam diversos mitos e inverdades criadas ao longo dos tempos, que circulam livremente na internet, ou, dependendo do caso, até mesmo entre pessoas que têm certa experiência em degustação.Read More

Como ficam os vinhos envelhecidos no mar? A busca por métodos e processos, sejam eles tradicionais, sejam inovadores, é constante no mundo do vinho. Hoje, os vinhos em ânfora renasceram. Ao mesmo tempo, surgem barricas hiper tecnológicas. Ao longo dos anos, enólogos vêm testando novas técnicas para criar rótulos cada vez mais incomuns. E nessa onda (quase literalmente) aparece uma nova categoria, os vinhos “subaquáticos”. Essa “moda” é relativamente recente. Ao que parece, ela tomou força há cerca de 10 anos, quando uma equipe de mergulhadores no mar Báltico encontrou 168 garrafas de Champagne em um navio naufragado. Entre elas, havia 48 de Veuve Clicquot datadas de 1839 a 1841Read More

Se você faz parte do grupo de pessoas que acreditam que a ressaca do vinho é a pior de todas, saiba que você não está errado! Uma pesquisa do National Drug Research Institute, na Austrália, determinou que entre todas as bebidas, o vinho é a que causa a ressaca mais catastrófica. E quanto mais escuro e encorpado o vinho, pior será o dia seguinte. Mesmo que a ressaca dos vinhos brancos e champanhe seja mais branda, não significa que o consumo em excesso não cause danos. Afinal, a gravidade da ressaca está de acordo com a quantidade de bebida consumida.Read More