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Vinho para o Dia dos Namorados: como acertar na escolha? Quando o assunto é romance, a melhor combinação, definitivamente, é vinho e Dia dos Namorados. Celebrada no Brasil em 12 de junho, a data é a ocasião perfeita para apostar em um rótulo especial e surpreender a pessoa que você ama. Foi pensando nisso que nós, da Adega Dorna trouxemos neste texto uma curadoria de vinhos e outros itens para presentear no Dia dos Namorados. Além disso, você confere dicas para criar um momento inesquecível ao lado do seu par. Boa leitura! No Dia dos Namorados, os restaurantes ficam lotados e, em geral, há um cardápio exclusivo (e mais caro) para a data. Então, ao invés de sair de casa, que tal investir em um bom vinho para um jantar romântico e criar um ambiente romântico e íntimo no seu próprio lar?Read More

5 elementos essenciais para avaliar um vinho Depois da apreciação visual e olfactiva, vem a melhor parte de uma prova de vinhos – o degustar! A prova propriamente dita vai permitir uma análise profunda da intensidade, qualidade, equilíbrio e persistência do vinho em questão. O paladar de um bom néctar dos deuses desdobra-se em 5 principais elementos, saiba distingui-los, para poder avaliar vinho como um profissional. Secura/Doçura: o vinho contém determinadas quantidades de açúcar natural, o que se torna facilmente perceptível com a degustação. Se a sua quantidade for inferior a 2 g/l, será difícil saborear a sua doçura, estando-se provavelmente perante um vinho seco que vai provocar, literalmente, uma sensação de secura na boca. Para além disso, os vinhos que apresentam elevados níveis de álcool tendem a secar com a idade. Em contrapartida, os vinhos doces são claramente açucarados e de fácil detecção, principalmente a partir dos 25 g/l.Read More

Além de ser um presente incrível, oferecer um vinho especial para comemorar o dia das mães é uma excelente forma de demonstrar gratidão e apreço pela mulher que nos deu a vida. Mas com tantas opções disponíveis no mercado, entre vinhos e espumantes, qual escolher? Para ajudar você, reunimos algumas sugestões de vinhos para presentear as mamães no próximo domingo!Read More