Consumir vinho ajuda o cérebro a manter a agilidade!
De acordo com mais de 70 estudos científicos recentes, tomar uma taça de vinho por dia é muito mais benéfico para o cérebro do que ser abstêmio. De acordo com eles, o consumo leve de vinho pode melhorar as funções cognitivas e a agilidade mental. Além disso, ingerir pequenas doses também previne a demência.
Possivelmente, estes efeitos estão relacionados aos antioxidantes do vinho, que reduzem as inflamações, impedem o enrijecimento das artérias e melhoram a circulação sanguínea. Outro beneficio do consumo de vinho diz respeito à saúde física. Os tintos é capaz de neutralizar os efeitos negativos de uma vida sedentária, pois pode diminuir o processo de deterioração da massa e força muscular.
Com certeza uma ótima notícia para todos os enófilos! E como estamos inspirados aí vai uma dica de dois vinhos tintos que combinam perfeitamente com o assunto:
◾ Poeme Grande Reserve – Um blend a partir de duas das mais importantes castas francesas (Cabernet Sauvignon e Syrah). É complexo e maduro. Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas e amoras, notas florais, como violetas, além de toques tostados e de especiarias completam seu aroma. No paladar é encorpado, com taninos maduros e final de boca persistente, destacando-se por frutas maduras e notas defumadas. Graduação: 13%.
◾ Rendez-Vous Merlot & Cabernet Sauvignon - Premier Rendez-Vous (Primeiro Encontro) é um típico vinho de bistrô, versátil, com seus agradáveis aromas de frutas maduras e taninos maduros. Harmonize com: Carnes vermelhas grelhadas, massas com molho de tomate, queijos amarelos, além de vegetais e cogumelos. Graduação: 13,5%.
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