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A PODEROSA RIESLING POLÊMICA! A maioria dos principais críticos de vinho consideram a Riesling a verdadeira “Rainha das Uvas Brancas”. O posto de principal uva branca do mundo, que para a maioria das pessoas é da famosíssima Chardonnay, é frequentemente questionado pelos conhecedores e estudiosos em vinhos. Sabe por quê? Porque ela é capaz de produzir grandes vinhos, passando pelos secos até doces (incluindo espumantes), com enorme potencial de envelhecimento.Read More

Se você faz parte do grupo de pessoas que acreditam que a ressaca do vinho é a pior de todas, saiba que você não está errado! Uma pesquisa do National Drug Research Institute, na Austrália, determinou que entre todas as bebidas, o vinho é a que causa a ressaca mais catastrófica. E quanto mais escuro e encorpado o vinho, pior será o dia seguinte. Mesmo que a ressaca dos vinhos brancos e champanhe seja mais branda, não significa que o consumo em excesso não cause danos. Afinal, a gravidade da ressaca está de acordo com a quantidade de bebida consumida.Read More

Você sabe identificar o que é mentira e o que é um mito no mundo do vinho? Afinal de contas, este universo tão imenso e diversificado, possue alguns mitos e algumas verdades, que alguns não sabem diferenciar. Neste post de hoje, lhe contaremos uns mitos e algumas verdades, deste incrivel mundo. 

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