Aromas intensos, com muita fruta fresca, predominando abacaxi e maçã verde e também nítida influência da madeira, com toques de baunilha e chocolate branco. Na boca, ele se mostra encorpado, untuoso, com bom volume, ótima acidez e persistência fantástica. Se beneficia muito de uma curta aeração em decanter onde abre e mostra toda sua complexidade.
Harmonização: sugerimos pratos de sabor intenso, como aves de caça (pato, faisão, codorna, perdiz), javali, massas com molho de queijos fortes, raclete e queijos de massa mole.
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