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VINHO E CHOCOLATE Harmonização de vinho e chocolate: por onde começar? Pode parecer uma tarefa complicada – mas deliciosa – e a gente vai te ajudar! Isso porque tanto a uva quanto o cacau possuem taninos, e entender e equilibrar esses níveis é essencial para uma harmonização agradável. Normalmente falamos sobre harmonizações salgadas, mas com a Páscoa batendo aí na porta, que tal degustar seu vinho favorito com um chocolate que vai ressaltar ainda mais os seus atributos? Ficou com vontade? Então confere as dicas que coloquei aqui embaixo!Read More

5 Apps sobre Vinhos Apreciar bons vinhos até certo tempo atrás era sinônimo de sofisticação e bom gosto, e parecia estar restrito apenas às pessoas do universo sommelier. Hoje, entretanto, a realidade é outra, graças às facilidades que a internet oferece através dos aplicativos. Com a ajuda da tecnologia de aplicativos sobre vinhos, ficou fácil conhecer mais sobre essa bebida que pode ser considerada uma das mais nobres.Read More

Empresa oferece degustação de vinhos na estratosfera por R$ 645 mil! A experiência acontecerá em 2025 a bordo de uma capsula espacial a 25 quilômetros de distância da Terra. O enoturismo espacial já é uma realidade, ao menos para a empresa francesa Zephalto -e para quem tem condições de desembolsar mais de meio milhão de reais. A companhia oferecerá uma degustação de vinhos na estratosfera, a 25 mil metros de altura, a bordo de uma cápsula espacial de luxo.Read More