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Champagne: O que é? Entenda tudo sobre Champanhe Seja qual for o evento, se uma garrafa de Champagne está presente, o momento dificilmente será esquecido. Taças e sorrisos criam um ambiente alegre e prazeroso. É hora de prestigiar uma ocasião ou alguém digno de uma homenagem singular. Um brinde ao champanhe! Quem vive uma celebração como essa não imagina que a produção do champanhe é delicada desde a colheita, em um processo criterioso na região de Champagne, localizada ao nordeste da França.Read More

Tudo o que você precisa saber sobre o vinho laranja Antes restrita a um círculo de iniciados, a bebida de cor âmbar está conquistando cada vez mais fãs. Saiba como são feitos, o que esperar deles e onde provar bons vinhos laranja por aí. Vinho laranja é bom? O que eles colocam no vinho para ficar dessa cor? O que ele tem de diferente? Tem gosto de laranja? Leva laranja mesmo? De que uvas são feitos esses vinhos? Será que eu vou gostar?Read More

Você sabe o que é "respiração do vinho"? Mesmo que você não seja um especialista em enologia, provavelmente já escutou por aí que não se deve consumir um vinho imediatamente após abri-lo. Antes é preciso expor a bebida ao ar, processo que se convencionou chamar de "respiração do vinho". Mas o que é esse processo e como ele atua em um vinho? Todos os vinhos precisam "respirar" antes de serem consumidos? Como fazer um vinho "respirar" de maneira adequada? É exatamente isso que você vai aprender no post de hoje. Continue a leitura e fique por dentro!Read More