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Os melhores vinhos italianos do mundo A Itália faz muitas coisas muito bem, mas seu vinho está em um nível completamente diferente. Quando se trata de qualidade, os produtos italianos estão fora de escala. Carros rápidos, moda, futebol e comida são partes essenciais da cultura italiana e eles fazem isso de uma maneira que parece sem esforço; até os itens mais simples são feitos com amor e atenção aos detalhes – e isso é ainda mais o caso quando se trata de vinho.Read More

4 dicas para te ajudar avaliar a qualidade de um vinho Ao provar qualquer vinho, seja formalmente ou apenas para seu próprio prazer, existem três componentes principais que você deve examinar: aparência, nariz e paladar. Você pode até usar termos como "pernas" (uma indicação de teor alcoólico) ou recitar uma lista de frutas, especiarias ou aromas salgados que podem ser detectados no nariz ao discutir o vinho. Se você é realmente nerd, pode até começar a discutir e discernir os vários níveis de açúcar, ácido e tanino no vinho, e o que esses componentes fazem na estrutura geral do vinho. Mas em algum momento, você fará uma pergunta muito importante: este vinho é bom?Read More

Vinhos tempranillo - história, sabores e harmonização O Tempranillo é um vinho fácil de encontrar e harmoniza bem com diversos tipos de pratos. O trempanillo também possui um excelente perfil custo/benefício no que se refere a sabor e preço. Se você nunca teve contato com o Tempranillo, ou apenas o experimentou em circunstâncias isoladas, este artigo revelará algumas dicas importantíssimas sobre esse varietal que ainda não costuma estar muito sob os holofotes.Read More