Entenda a importância da água enquanto degusta o vinho Se você é um pouquinho mais velho, com certeza já deve ter ouvido aquela frase “onde há uma garrafa de vinho, há também um jarro de água”. Há quem diga que a presença da água junto à degustação das mais variadas bebidas alcoólicas é justamente para evitar a tão temida ressaca, já que a mesma acontece por conta da desidratação do organismo. Mas será que é só isso que a água faz durante a degustação de vinho? o vinho e outras bebidas alcoólicas são altamente diuréticas, isso quer dizer que ele tende a contribuir para a eliminação de líquidos do nosso organismo. Entre outros incômodos, a falta de água pode intensificar a sensação de ressaca, para aqueles que bebem um pouquinho a mais. Ou seja, mesmo contendo água em sua composição, ainda assim o vinho pode causar um grande estrago no seu organismo quando não consumido com uma aguinha nos intervalos. Ou seja, esse consumo não é apenas para tornar o seu pedido mais chique em um restaurante ou casa de vinhos, mas sim para te prevenir contra uma ressaca daquelas! Além de te manter hidratado enquanto você se diverte entre as taças de vinho, a água tem ainda outro objetivo: o de ajudar a limpar o seu paladar. Principalmente se você estiver degustando diferentes variedades de vinho, é importante que seu paladar esteja limpo entre um e outro. Dizem que você finalmente desbloqueou a fase adulta da vida quando finalmente passa a gostar de água com gás. Mas se você ainda não chegou a esse nível, não se preocupe, a água sem gás é a mais indicada para limpar o paladar entre as taças de vinho, já que é a que menos interfere no sabor do mesmo. Mas se você é um adulto amante de água com gás, nada impede que ela faça parte da sua degustação, tá? De acordo com a etiqueta, não existe nada especificado quanto ao tipo de água que deve ser servido durante a degustação, apenas a recomendação quanto à possível alteração de sabor no caso da água com gás.