Você já coleciona várias garrafas de vinho e chegou a hora de organizar tudo isso e montar um espaço especial para elas: a adega. Mas é preciso alguns detalhes, como por exemplo, o vinho não pode ficar em qualquer ponto da casa. Isso porque precisam estar sempre a uma temperatura entre 12 a 24 °C, o que pode ser muito difícil de conseguir. Só a iluminação artificial sobre a área já pode comprometer tudo. Também tem a questão da umidade relativa do ar. E, por fim, a posição das garrafas, que precisam estar sempre na horizontal. As adegas climatizadas são como geladeiras comuns, a diferença é que elas são projetadas especialmente para conservar bebidas fermentadas. Locais indicados para a montagem de adegas dentro de casa: Em casas maiores, principalmente em zonas rurais, é comum ver adegas montadas em cômodos no subsolo. Porém, esta não é uma realidade possível para quem mora na cidade, especialmente em apartamentos. Embora haja a opção das adegas climatizadas, tem quem prefira guardar vinhos em adegas tradicionais. Em tese, elas podem ficar em qualquer cômodo, como living, varanda ou debaixo de escada – não necessariamente em um lugar fechado. Na cozinha, a adega pode ser vertical, aproveitando um “espaço morto” entre armários. Já o tamanho da estrutura vai depender do número de garrafas que se deseja guardar. Modelos de adegas tradicionais: Adegas podem ser tanto embutidas quanto portáteis, prontas, ou feitas sob medida, não faz diferença. Independente do modelo de adega que for escolhida para casa, ela deve poder ser facilmente integrada ao ambiente no qual for inserida. Se for montada em uma área de refeições, por exemplo, ela poderá complementar tanto a estética quanto a funcionalidade do ambiente, tornando o espaço muito mais atrativo. Numa situação em que cozinha e sala são integradas, os amigos podem abrir uma garrafa de vinho e conversar enquanto o cozinheiro prepara os pratos. A atmosfera do ambiente fica mais aconchegante e o momento mais divertido. Esta é uma das justificativa do por que ter uma adega em casa. É isso algo possível de fazer mesmo em apartamentos bem pequenos e com pouco espaço para decorações muito elaboradas. Formas de montagem de adegas em espaços pequenos: É possível usar uma adega na decoração de um apartamento pequeno mesmo sem comprometer a harmonia. Claro que o resultado final vai depender do valor que você puder investir nesta estrutura. Mas, com criatividade dá para criar soluções muito bonitas com prateleiras, nichos e outras peças de custo relativamente baixo. Se mandar fazer a adega: Você também pode mandar fazer adegas mais “diferentonas”, como as em cilindros cerâmicos, adegas mais versáteis, como as em blocos vazados e até estruturalmente mais leves e fáceis de serem higienizadas, como as em aramado de metal. Não se esqueça que é preciso prever não só o local para o armazenamento das garrafas, mas também o espaço para saca-rolhas, taças e mais utensílios.