O Vinho Casa Geraldo Syrah COLHEITA DE INVERNO foi elaborado seguindo técnica de dupla poda, o que faz com que o ciclo da videira se altere, alcançando níveis de maturação mais elevados para colheita no outono inverno na Serra da Mantiqueira.
Um vinho cor intensa de tonalidade vermelho granada. Nariz complexo com uma mistura de notas de couro, carnes defumadas, frutas pretas maduras como ameixas, cassis, uvas passas e especiarias como pimenta. No paladar apresenta um vinho autoritário, corpo firme, boa estrutura com taninos macios e agradáveis. É equilibrado com adstrigência sutil. Envelheceu durante 12 meses em barricas hermitage.
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