Não é tão comum encontrar Syrahs americanos por aí.
Porém, alguns poucos produtores, inspirados e bons conhecedores do Rhône, começam a dar os primeiros passos pela Califórnia.
Este é um bom exemplo. Mais leve do que os Syrahs da América do Sul, um pouco doce, bastante frutado e alegre.
Com suas frutas frescas e macias, parece acariciar a língua delicadamente. Provavelmente, vai agradar todas as mulheres, mas nenhum homem vai resistir também.
Bons californianos assim costumam ser bem caros.
Harmonização: Carnes vermelhas, além de ser perfeito para ser degustado fora das refeições.
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