Amarelo pálido com reflexos esverdeados. No nariz, frutas tropicais e cítricas, como o pêssego, a goiaba e a lima, notas florais e delicados toques herbáceos e minerais, já na boca, é leve e elegante, alia boa cremosidade e mineralidade com uma acidez viva e crocante, em um perfil muito harmonioso.
Harmonização: saladas em geral, camarão alho e óleo, peixes cozidos ou grelhados, sushi, bacalhau à Gomes de Sá, frango assado, queijos frescos como ricota e de cabra, frutas
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