Elaborado pelo método tradicional “Champenoise” com as uvas Chardonnay e
Pinot Noir. Este espumante natural brut rosado permanece 6 meses sobre borras,
envelhecendo nas caves subterrâneas da Vinícola Miolo, no Vale dos Vinhedos/RS.
Visual: Límpido, apresenta coloração rosada de leve intensidade, coroa
elegante, perlage fina e constante.
Olfativo: Aromas elegantes de frutas vermelhas (morango, groselha e cereja)
com leve toque floral.
Em boca: Corpo leve, com acidez delicada aliada a boa cremosidade, retrogosto
refrescante e longo final de boca.
Harmonização: Excelente como aperitivo, harmoniza com comida
leve, saladas de folhas, frutos do mar, peixes,
massas e pizzas vegetarianas.
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