O belo Castellum, produzido com 100% Pinot Noir, mostra delicadeza e extrema elegância.
A sua linda coloração salmão reflete leveza e enche os olhos de tão brilhante e límpida.
No nariz, os aromas deliciosos de pêssego e papaia roubam a cena dando vontade de beber sem demora.
Em boca é fresco, macio e de corpo médio. É um vinho bastante agradável, daqueles que quando menos se espera, a garrafa terminou. Apresenta boa acidez e um saboroso e longo final que remete a morangos frescos.
Harmonização: É uma excelente opção para recepcionar os amigos nos dias quentes de verão. Pode ser bebido só ou acompanhado de frutas secas, queijos diversos, lula à dorê e peixes brancos. Prove também ao lado de uma boa caldeirada. Apreciar a 12°C em taças lisas, cristalinas e de corpo menor. Este é um vinho que está pronto para ser consumido, mas pode ser apreciado, ainda em seu ápice, até 2026.
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