Criado a partir da nossa melhor seleção das uvas da casta Touriga Nacional. As uvas foram previamente desengaçadas, passando por um processo de maceração pré-fermentativa a baixas temperaturas, durante 24 horas. A fermentação alcoólica é feita em depósitos de aço-inox com sistemas de controlo de temperatura entre 26º - 28º C, durante 14 dias. Maceração em contacto com manta submersa por 28 dias. Quatro a seis meses de estágio em barris de carvalho. Cor e sabor intensos. Notas de flores e chocolate combinam perfeitamente com o carvalho. Este vinho ficará mais interessante com o passar do tempo, mas ainda assim a sua estrutura e taninos arredondados tornam-no pronto para ser bebido.
Descrição
Comentários