Maturação: 21 meses em barris de carvalho francês.
Aparência: Vermelha
Aroma: Frutos pretos e vermelhos, chocolate, café, especiarias.
Palato: Groselhas negras, cassis, cerejas pretas e amoras azedas; corpo rico, cheio e impressionante com frutas vermelhas e pretas. Final longo e elegante.
Harmonização: Carne de vaca, cordeiro e de porco, comida picante, queijo maduro e duro, aves de capoeira, queijo suave e mole.
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