Esse é um rótulo búlgaro impressionante e surpreendente. Quem produz é a Stambolovo Winery que possui uma história com mais de 80 anos de tradição no cultivo de vinhas e na produção de vinhos. A vinícola fica em uma região, na verdade, chamada Thracian Valley e se você estranhou a Bulgária produzindo vinhos, saiba que esse país do leste europeu (e justamente o Thracian Valley) foi considerado, em 2017, como um dos melhores destinos do mundo para viagens enoturísticas. Essa vinícola é uma das produtoras mais conceituadas de Merlot do país. Pode parecer pouca coisa, mas Merlot é a uva mais cultivada lá e a Bulgária está entre os maiores produtores de Merlot do mundo. A outra uva presente no corte desse vinho é a Mavrud, uva nativa da região, cujas principais características são a boa estrutura e o caráter picante. O Stambolovo Estate Merlot & Mavrud traz o equilíbrio perfeito entre a textura macia da Merlot e a força impactante da Mavrud sendo uma excelente combinação do que essas duas uvas têm de melhor a oferecer, ainda mais quando beneficiadas pelo amadurecimento em carvalho, como foi o caso.
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