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Castillo de Aresan é a única propriedade com 100% de seus produtos na agricultura orgânica da região. Esse vinho também tem uma abordagem vegana com vinhos 100% vegetais. O Tempranillo TORO em questão, foi escolhido por sua bela combinação de frutas e especiarias. Tempranillos frutados não são incomuns, e este é repleto de sabores de morango, framboesa e cereja, mas junto, apresenta um tempero doce adorável que não é facilmente encontrado. Essas características resultam em um trealmente interessante, de bom corpo e um curinga para se ter na adega pronto para entrar em ação em qualquer ocasião.
