É encantador, com límpida cor salmão, aroma vivo e cativante. O nariz é marcado por frutas vermelhas frescas com destaque para deliciosos morangos e framboesas, além de notas sedutoras de flores e ervas. Em boca é seco, crocante, de boa estrutura e frescor. É mineral, revela ótima acidez e após um tempo na taça, surgem nuances de especiarias doces que o deixam ainda mais interessante. Apresenta um persistente retrogosto, com discreto floral.
Harmonização: saladas bem elaboradas que levam frutas, frutos do mar, combinados de sushis e sashimis, peixes e carnes leves, pastas, risotos e pizzas diversas.
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