A Bodega San Gregorio foi fundada em 1965 em Cervera de la Cañada e pertence à Denominação de Origem Calatayud. Neste território, localizado no sopé do Sistema Ibérico, é onde estão as melhores uvas dos vales de Ribota e Manubles, a área mais ocidental da denominação. A vinícola possui 700 hectares de vinhedos localizados nos arredores de Cervera, em torno da Serra de Armantes. Produz, em mádia, 2 milhões de quilos de uvas por ano. Entre as uvas tintas, destaque para a Garnacha, juntamente com Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon e Merlot. Já entre as uvas brancas, brilha a Macabeo.
Com 93 pontos James Suckling, este tinto é bem frutado, intenso e persistente. Demonstra aromas acentuados de frutas escuras e especiarias no nariz. No paladar o vinho é encorpado, com taninos bem equilibrados e apresenta uma longa persistência. Experimente esse pontuado com ótimo custo-benefício! Aromas de frutas escuras e especiarias. Paladar intenso, com ótima estrutura e suavidade, final longo.
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