Coloração vermelho profundo e aromas intensos de ameixa madura com notas florais e violetas. Na boca a fruta é abundante e suculenta, integrada de forma precisa com as notas presentes do carvalho. Seus taninos são finos e antecipados para um final impecavelmente equilibrado.
Harmonização
Massas com molhos de shitake ou shimeji, carnes com molhos picantes e ácidos
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