Quinta de Pinhanços Colheita é um tinto que segue à risca a fórmula. Corte das variedades Tinta Roriz, Touriga Nacional, Jaen e Alfrocheiro, estagia por seis meses em barricas de carvalho francês de segundo uso. No nariz, bastante fruta vermelha madura, cerejas principalmente, especiarias e algum tostado.
Em boca, é macio e agradável, com os taninos bem integrados à madeira. Final longo e muito persistente.
Harmonização: pratos à base de carne vermelha, especialmente aqueles ensopados, risotos condimentados, como o de linguiça, e queijos de cura média, como Gruyère e Serra da Estrela.
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